处世淡些有真味

[B]一家有名的饭庄，一位有名的厨师，谁都知道最拿手的是最后那道羹：奇鲜无比，妙不可言。后来他的徒弟请教个中奥秘，他只用五个字道出玄机——淡些，再淡些。 学生毕业的谢师会上，学生们一个比一个用华丽的词藻，声情并茂地朗读、讴歌老师。而最后一位学生，未说一字，向老师深深地鞠了一躬，老师颊上立刻有了一道晶莹的痕光。 羹为何奇鲜无比？因为淡；老师为何这般感动？没有浓艳的词，还是因为淡。这让人想到宋人欧阳修的一句诗：“世好竞辛咸，古味殊淡泊。”世事都有辩证法在其中，情浓到了极致时，反而成为淡，就像人悲到极点时，常常无泪。而喜到极点时，反而泪雨滂沱。但在人世 间，被世俗凡情所囿，为显示一种热烈、刺激，“世好竞辛咸”，然而真正的至味、真情却在淡中凸现。 淡，是生活的品位和艺术的妙谛所在。有副很有名的联语：“品清似水；人淡如菊。”水是无色无味的液体，形容人的品行清透，以此作喻，可窥水之清；人淡如菊，此淡作无味讲。菊花无香气，最显高洁清雅之气。其实，水与菊最根本的相同点在于，都是无味的、清淡的 ，只有具备了这一点，其“真味”才能显现出来，才能长久地被人接受。 淡，是绵远，是层次。 书法中的浓墨不被世所重，清代黑大圆亮的馆阁体书法一直为后世攻讦，而书法中的淡墨，以其无穷的变化愈显雅致。在茶中，绿茶没有花茶浓郁的香气，但它更有真味，入口后淡淡的清苦愈品愈醇厚。所以，淡不是浓度的稀释，也不是无味的代名词，个中禅意颇深。 两千多年前的庄子曾说过一句至今仍流行的话：“君子之交淡若水。”什么不淡呢？还有一句话是“酒肉的宾朋，柴米的夫妻”，“酒肉朋友”比淡如水的“君子之交”浓烈多了，但稍有一点常识的人都知道，有酒有肉是朋友，无酒无肉是路人，谁也不认识谁了。那么“淡 若水”的君子之交，却能见真情显真情。正如白居易所体悟的：“阳春曲调高难和，淡水交情老始知。”从年轻时一直到老，保持着“淡水交情”，从这漫长的时间跨度来说，未因其“淡”而消失，正因为“淡”而真情能维持这么久远。 处世淡些，反而有真味。这很像那道羹汤，聪明的厨师绝不让它浓浓的、咸咸的，而是让它清清的、淡淡的，鲜味真味反被托出来。这很像时下的谈情说爱，浓烟烈焰灼死人，但不争的事实是，许多现代版的情爱朝不虑夕，离婚率也不断攀升；而那静如潭面、淡若清水的“ 柴米夫妻”们，却很有规律、很有感情地生活着，其生活的真味就在这平平 淡淡之中流淌着，充溢着。 说到这，似乎可以破解这个淡字了。古人说，淡也者，五味之中也。酸苦甘辛咸是五味，唯有“淡”能中和这五味，使之浓度降下来，人才能长久地食用。试想，甜顺口，酸适口，天天吃糖喝醋行不行？若要吃怎么办，必须使之淡。只有使之淡下来，我们才能下咽适口，只 有淡下来，其原有的真味我们才能品出来。 [/B]

[em00][em00] 支持宝贝

好贴 支持

以下是引用绿袖子在2004-9-24 19:45:52的发言： 好贴 支持

老姐来了哦～

以下是引用一生爱雪在2004-9-24 19:47:41的发言： [quote]以下是引用绿袖子在2004-9-24 19:45:52的发言： 好贴 支持

老姐来了哦～ [/quote] 蟹蟹 今天乖不乖哈

以下是引用绿袖子在2004-9-24 19:48:41的发言： 蟹蟹 今天乖不乖哈

^_^ 当然乖了 不能让你担心啊

以下是引用绿袖子在2004-9-24 19:45:52的发言： 好贴 支持

绿MM也来了~~

也想谈一下: 淡，其实是一种人生哲学。 在你成功时，用淡淡的一笑，告别昔日的荣光。 在你失败时，用淡淡的一笑，抛却挫败的苦恼。 淡，也是一种选择。 有时，选择放弃， 不与世争，淡然以处世。 淡，如一杯淡茶 虽则淡，却让人回味无穷

系8系自己写的？系的话，俺给你加精

好一句“品清似水，人淡如菊”

以下是引用weibiran在2004-9-24 19:58:48的发言： 系8系自己写的？系的话，俺给你加精

不是,

以下是引用若水寒在2004-9-24 20:14:44的发言： [quote]以下是引用weibiran在2004-9-24 19:58:48的发言： 系8系自己写的？系的话，俺给你加精

不是, [/quote] 宝贝乖～不是也可以啊 好帖子要支持啊

以下是引用若水寒在2004-9-24 20:14:44的发言： 不是,

不是自己写的没关系的。总之是好贴嘛，道出了人世中的道理。不错的

以下是引用一生爱雪在2004-9-24 20:15:55的发言： 宝贝乖～不是也可以啊 好帖子要支持啊

[em00]叫JJ~~~

以下是引用一休哥在2004-9-24 20:19:51的发言： 不是自己写的没关系的。总之是好贴嘛，道出了人世中的道理。不错的

谢谢支持~~~

以下是引用若水寒在2004-9-24 20:23:16的发言： [em00]叫JJ~~~

[em00][em00]怎么还多JJ？ 本来就是宝贝

以下是引用若水寒在2004-9-24 20:25:22的发言： [quote]以下是引用一休哥在2004-9-24 20:19:51的发言： 谢谢支持~~~

客气客气，不用的。既然把“淡”看得很透，就不必客气了。

以下是引用一休哥在2004-9-24 20:29:24的发言： 客气客气，不用的。既然把“淡”看得很透，就不必客气了。

说着容易啊~~~~